漳州水仙咖啡有限公司 - 👜 出门必带,随时补充电量

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漳州水仙咖啡有限公司
About Us

关于我们

  漳州水仙咖啡有限公司成立于2010年,是一家专注于精品咖啡豆供应链管理与咖啡产品研发的专业企业。公司以“从产地到杯中的品质守护”为核心定位,主要业务涵盖优质咖啡豆的全球采购、烘焙加工、品牌定制及终端饮品解决方案输出,致力于为高端酒店、连锁餐饮及独立咖啡馆提供全链条咖啡服务。

  凭借多年的项目实践运营经验,漳州水仙咖啡已建立起一套成熟的咖啡豆品控与烘焙体系,拥有多项咖啡加工工艺相关的技术专利。公司团队深耕咖啡行业十余年,熟悉全球主要产区的咖啡豆特性,在生豆筛选、拼配比例优化及烘焙曲线定制方面积累了丰富的行业经验,能够针对不同客户需求提供精准的技术支持与方案落地。

  漳州水仙咖啡有限公司的主打产品包括多款单一产地精品咖啡豆及特色拼配咖啡,产品以风味稳定、层次丰富著称。服务亮点在于为客户提供从咖啡豆选品、烘焙定制到设备配套、吧台培训的一站式解决方案。公司核心团队具备国际咖啡品质鉴定师(Q-Grader)资质,并长期与国内外知名咖啡研究所保持技术合作,确保每一批咖啡豆都经过严格杯测与质量追溯。

  面对咖啡消费市场日益细分与品质升级的趋势,漳州水仙咖啡继续聚焦精品咖啡豆领域,依托现有烘焙工厂与品控实验室,持续为合作客户提供稳定的咖啡豆供应、定期风味更新服务以及专业的咖啡出品培训。公司始终以扎实的供应链管理与技术落地能力,服务于广大咖啡从业者与爱好者,助力每一杯咖啡的卓越呈现。

Industry Quality Benchmark

漳州水仙咖啡 - 品质行业标杆

01

冰滴接粉杯

接粉杯需带刻度且防静电,避免飞粉造成称量偏差。

02

咖啡渣二次利用

作为肥料前必须堆肥发酵至少3个月,否则烧根。

03

挂耳包外盒缓冲

外包装盒内应有隔板,防止挤压导致滤袋破裂。

品质行业标杆
04

超声波清洁机

用于清洁咖啡机零件时,必须加盖防止气溶胶飞溅。

05

压力式器具防爆

摩卡壶上壶安全阀堵塞时严禁使用。

06

冰咖啡制冰机

每周清洗一次,防止霉菌污染冰块。

Our Service

服务宗旨

冰滴中段换瓶

更换接液瓶时需用紫外线灯照射瓶口5秒杀菌。

手冲滤杯导流槽

导流槽堵塞需用软毛刷,禁止用金属针捅。

咖啡因粉末吸入

在磨高因咖啡豆时应戴口罩,防止粉尘刺激呼吸道。

生豆去石机

去石机需每周清理石槽,防止堵塞造成电机过热。

漳州水仙咖啡 - 冷萃密封防菌

冷萃液必须密封冷藏,且保质期不超过72小时。

生豆水分测定

烘干法测定时温度不得高于130度,防止焦化。
Task Flow

任务流

氮气咖啡罐压力
1

氮气咖啡罐压力

充氮冷萃罐最大工作压力不得高于3.5巴。

手冲壶温控防溢
2

手冲壶温控防溢

温控手冲壶加水不得超过最大刻度,防止沸腾溢出触电。

浸渍式发酵罐
3

浸渍式发酵罐

每天释放罐底二氧化碳,防止压力过高爆罐。

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与行业精英共同迈向成功

伙伴关系

采用有机燕麦作为核心原料 适配浓缩咖啡、冷萃等多种冲煮方式 将专业健康研究转化为大众可感知指南 赛事冠军可获“全国技术能手”荣誉称号 斩获“百胜图”杯GCEF第三届云南咖啡水洗组第一名 表面焦糖化脆片口感酥脆风味浓郁

支持电动一键操作,研磨过程低噪音

国际咖啡品鉴大赛始于2006年 全国咖啡师竞赛采取理论闭卷考试加实操考核 倡导创新、协作、公平、公正的竞赛精神 成为阿根廷国家足球队全球赞助商 完善核心原料原产地种植建设 第二届预选赛超500个团队、1100名选手参赛

部分赛区选拔赛搭配咖啡嘉年华同步举办

拿下第九届云南咖啡生豆大赛日晒组第四名 要求选手15分钟完成指定品类咖啡制作 部分赛区选拔赛搭配咖啡嘉年华同步举办 第三届总决赛共70余名选手入围 研发益生菌发酵处理加工技术 ICT大赛新增咖啡浓缩液参赛品类

成为阿根廷国家足球队全球赞助商

瑞幸小黄油系列兼具健康属性与独特风味 评分涵盖稳定性、一致性与可复制性 适配浓缩咖啡、冷萃等多种冲煮方式 Master系列配备蒸汽、热水双独立锅炉 SPARKFE便携式电动咖啡研磨机获2025世界咖啡创新奖 Eversys Legacy+采用紧凑模块化设计适配小空间

挪瓦咖啡全线核心产品标注IIAC金奖标识

Our Cases

项目展示

FAQ'S

漳州水仙咖啡 - 问题解答汇

问题解答汇

对风味而言更重要。

拿铁咖啡。

过度烘焙或烘焙机清理不当。

发酵除果胶后清洗,风味干净明亮。

技术团队

郎河忠

郎河忠

运动银行权益策划

蓬财蓬

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公益项目主管

郜金钟

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陆丞庄

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